Zapraszamy na winobranie do Wińska!

Pokaz tradycyjnego wyrobu wina – deptanie winogron, konkurs przelewania wina, pokaz wypieku domowego chleba, degustacje, targ wyrobów lokalnych, zabawa przy muzyce i koncerty… W najbliższy weekend zapraszamy na kolejną imprezę w ramach cyklu Dni Partnerstwa Lokalnego na Dolnym Śląsku. Dni Winobrania i Bociana w Wińsku. Tym razem jej tematem przewodnim będą bogate tradycje winiarskie, z jakich słynie ten region.

Tradycje uprawy winorośli na terenach Wińska sięgają XI wieku. Jednym z głównych założeń Dni Winobrania i Bociana jest przywrócenie tych lokalnych tradycji, popularyzacja uprawy winogron i związanych z nią zwyczajów i obrzędów. Nazwa imprezy nawiązuje również do licznych siedlisk bociana białego na terenie gminy Wińsko, w której od kilku lat w ramach Programu Ochrony Bociana Białego prowadzone są ochrona i remonty bocianich gniazd. Jak co roku, organizatorzy przewidzieli dla uczestników mnóstwo atrakcji, które pozwolą poznać lokalne tradycje winiarskie, degustować dolnośląskie trunki i inne lokalne wyroby, a także wspaniale się bawić w czasie koncertów, konkursów czy zabaw sportowych.
 

Kluczowym momentem święta jest co roku pokaz tradycyjnego wyrobu wina rozpoczynany „deptaniem” przez dziewczęta winnych gron w dębowej bali. W dalszym etapie przy pomocy specjalnej prasy wyciskany jest sok, który jest podstawą produkcji wina. Podczas pokazu można również degustować wina przygotowane z soku wyciśniętego w poprzednim roku, który dojrzewał w wińskich winnicach. Ponadto w trakcie imprezy można zapoznać się z procesem wypieku domowego chleba, podziwiać pokazy jazdy konnej i inscenizacje walk rycerskich, odbywa się jarmark produktów lokalnych, rzemiosła, rękodzieła i kulinariów przygotowanych przez lokalne Koło Gospodyń Wiejskich. Na gości czekają także liczne imprezy sportowe. Niezwykłą popularnością cieszy się coroczny Bieg po Winne Grono, odbywający się na atestowanej trasie ulicami Wińska o długości 5 km. Bieg w zeszłym roku przyciągnął nawet uczestników z Białorusi i Ukrainy, dla biorących w nim udział przewidziano atrakcyjne nagrody.